Capodanno 2023 Ristorante Cenone a San Gemini Vallantica

Eleganza gusto e tradizione per il tuo Capodanno a San Gemini!

Nella suggestiva cornice del  Resort & SPA, incantevole struttura adagiata tra le dolci colline umbre,

Vi aspettiamo per festeggiare l’arrivo del nuovo anno con il caratteristico cenone nelle nostre eleganti sale.

Il nostro chef ha preparato per voi un menù degno delle grandi occasioni e stiamo organizzando una serata indimenticabile con intrattenimento musicale dal vivo con Francesco Morettini per brindare e ballare fino all’alba del nuovo anno.

Non potete mancare, vi aspettiamo!

L`offerta comprende:

- Cenone di Capodanno a 120 euro a persona

- Bevande incluse

- Intrattenimento con Musica dal Vivo

Ti sorprenderemo con il Menù proposto dai nostri Chef con sapori e profumi ricercati,

Ti accompagneremo oltre la Mezzanotte con la musica dal vivo ed intrattenimento coinvolgente e divertente.

Immersi nei profumi e negli odori dei vigneti e degli uliveti, in uno scenario che sa di un’altra epoca, i nostri Chef vi accompagneranno nel paradiso della buona tavola. La loro dedizione e l’attenzione ai prodotti tipici umbro-toscani, la cura nella scelta degli ingredienti in base alla stagionalità e anche l’olio e i vini della cantina sono i punti di forza del Ristorante.

 Aperitivo con bollicine

Tartine con paté di lenticchie,

mele fritte con lardo di colonnata,

carpaccio di Chianina intruso e radicchio,

canapè con salmone al finocchietto

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Passatina di fagiolina del Trasimeno, baccalà, guanciale croccante e finocchi

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Risotto al Blu di Montecristo, brasato di vitella e zucca gialla

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Fettuccine a mano al nero di seppia, carciofi,

battutina di polpo e pomodorini confit agli agrumi

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Carrè di maialino in finta farcia, olive taggiasche e finocchietto

Polentina allo zafferano e bietoline scottate

Semifreddo al melograno e cioccolato bianco,

cialda di fondente e crumble di grano arso

Dopo la mezzanotte

Cotechino e lenticchie in terracotta

Degustazione di dolci tipici delle festività

€ 120 a persona

(Bevande incluse)