Eleganza gusto e tradizione per il tuo Capodanno a San Gemini!
Nella suggestiva cornice del Resort & SPA, incantevole struttura adagiata tra le dolci colline umbre,
Vi aspettiamo per festeggiare l’arrivo del nuovo anno con il caratteristico cenone nelle nostre eleganti sale.
Il nostro chef ha preparato per voi un menù degno delle grandi occasioni e stiamo organizzando una serata indimenticabile con intrattenimento musicale dal vivo per brindare e ballare fino all’alba del nuovo anno.
Non potete mancare, vi aspettiamo!
L`offerta comprende:
- Cenone di Capodanno a 120 euro a persona
- Vini inclusi
- Musica dal Vivo
DESCRIZIONE
Ti sorprenderemo con il Menù proposto dai nostri Chef con sapori e profumi ricercati,
Ti accompagneremo oltre la Mezzanotte con la musica dal vivo ed intrattenimento coinvolgente e divertente.
Immersi nei profumi e negli odori dei vigneti e degli uliveti, in uno scenario che sa di un’altra epoca, i nostri Chef vi accompagneranno nel paradiso della buona tavola. La loro dedizione e l’attenzione ai prodotti tipici umbro-toscani, la cura nella scelta degli ingredienti in base alla stagionalità e anche l’olio e i vini della cantina sono i punti di forza del Ristorante.
MENU CENONE CAPODANNO 2022
Aperitivo con bollicine
Tartine con patè di Lenticchie
Fois gras e arancia candita
Mele fritte con lardo di colonnata
Carpaccio di Chianina tartufo e intruso
Canapè con salmone al finocchietto
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Tartare di gamberi con cialdina di pasta fillo, spuma di caprino di Montecristo,
pistacchi e maionese di gamberi
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Risotto al castelmagno, marron glacé e tartufo uncinato
Lasagnetta croccante con baccalà mantecato, bufala, su passatina di ceci
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Filetto di vitello con porcini e crumble alle erbe
Cialdina di polenta e cavolo nero saltato
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Sfoglia alle castagne con mousse di cioccolato bianco e zucca,
Tel.: 349-9740804
Mail: info@capodannoterni.com
